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みんみん本店

パチパチという音が心地よく響く店内。壁には長年の歴史が油とともに染み付いている。やや厚みのある皮には、適度に水分が含まれ食べ応えあるコシを感じる。それでいてパリッとした表面には、香ばしいゴマ油が封じ込まれている。一気に一口で食べる。熱い肉汁が口中にほとばしる・・・・・つづきはこちら
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